Meine 3 liebsten Frühstücksideen

Das Frühstück ist für mich mit die wichtigste Mahlzeit am Tag - neben Mittag- und Abendessen...

Ne Quatsch, aber das Frühstück hat bei mir schon einen ganz besonderen Stellenwert. Wenn ich ein gutes Frühstück gegessen habe, starte ich ganz anders in den Tag, als wenn ich morgens nur mal "huschhusch -irgendwas" esse. Ein gutes Frühstück, dazu zählt für mich auf jeden Fall ein Smoothie, am Liebsten ein Green Smoothie, aber wenn es mal am Green fehlt, dann geht auch schon mal ein reiner Fruchtsmoothie.

Green Smoothie aus: 2 Bananen, 3 Datteln, eine große Hand voll Spinat, ein Teelöffel Chiasamen, ein paar Heidelbeeren und Wasser.

An manchen Tagen gehört für mich ein Müsli/ Oatmeal dazu. Mein Müsli mische ich mir schon seit einigen Jahren immer selbst, die gekauften sind mir fast alle zu süß oder es ist immer irgendwas drin, was ich eigentlich nicht drinhaben möchte. Wenn ich also mehr Lust auf was "Festes" habe, dann gibt es sowas für mich:

Selbstgemixtes Müsli, auch mit Banane, Heidelbeeren und Mandelmilch 

Und dann könnte ich noch Pancakes nennen. Früher, bei Muttern gab es die zwar eher mittags oder abends und da hießen sie auch noch Pfannkuchen, aber manchmal mache ich mir heute eine gesündere Variante der herkömmlichen Pfannkuchen. Gesünder, weil ich Dinkel- oder Vollkornmehl nehme, weil ich viel weniger oder gar keinen Zucker nehme, und weil ich statt Ei und Milch eben Amaranth und eine pflanzliche Milch nehme.

 Pancakes mit Mango und Ahornsirup - manchmal muss es einfach auch mal süß sein;-))

Zu jedem dieser drei Frühstücke gibt es unzählige Variationen. Ich werde euch immer wieder mal andere Mischungen und Experimente vorstellen...habt ihr besondere Wünsche?

...don't forget: feel good!
Sonja